外観1
「薄皮たい焼 銀のあん」は、株式会社ホットランドが展開しているブランドで、通常の典型的なたい焼きはもちろん、一風変わった食感が魅力の「クロワッサンたい焼き」が人気のお店♪

「薄皮たい焼 銀のあん」は全国展開されていますが、岡山県内の店舗は、イオンモール倉敷内にあるこの1店舗のみ(2015年2月時点)。しかもここは去年の12月にオープンしたばかりの新店舗です(・∀・)

まだまだ開店して間もないということと、「クロワッサンたい焼」という商品の珍しさもあってか、平日でも店舗前に行列ができていて、商品をゲットするのに数十分程度待つこともザラにあります。
外観2
お店はオープンな感じで、並んでいる最中、店員さんが手際よくたい焼きを焼いている一部始終を見ることができ、焼き上がる過程で発せられるおいしそうな香りがプンプン♪

ものすごく良い香りですが、空腹状態で並んでいたら、この上ない生き地獄ですね(笑)。
メニュー
メニューの方に目を向けてみますと、定番のたい焼き(あずき、カスタードの2種)、クロワッサンたい焼き(あずき、カスタードの2種)のほか、期間限定メニューなどもありました。

やはり手間暇がかかっている分、通常のたい焼きよりもクロワッサンたい焼きの方が価格は高いですね。


で、私と相方は、クロワッサンたい焼き(あずき)、クロワッサンたい焼き(カスタード)、クロワッサンたい焼き(ショコラ)の3品をオーダーしました(・∀・)



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まずこちらが「クロワッサンたい焼き(あずき)」。税込210円也。

クロワッサンたい焼きシリーズのレギュラーに当たるのが本メニューです(^_^)

写真ではわかりにくいですが、生地の表面にはテカリがあり、これはザラメが溶け、いわゆるグレーズコーティングのように固まっているため。表面のキツネ色は、このザラメによるもの(☆゚∀゚)

生地自体の芳ばしさに、ザラメの甘い風味も混ざり、実においしそう♪


さっそくひと口食べてみますと、抜群においしい!

生地自体が持つ甘み、そして餡子の甘みが、温かさによって増幅され、口の中で「甘み」を力強く主張してきますが、決して甘ったるさを感じさせない、品の良い甘みでまとまっています(^∀^)

生地と餡子の調和が見事!


独特の食感も非常にグッド(*゚▽゚*)

24層からなる生地は、外側は噛みごたえがありながらも、中はもっちりとしていて、餡子との親和性も極めて高くて、とってもおいしい(´∀`)

いわゆる餃子のハネに当たる部分が、クロワッサンたい焼きにはあるんですが、この部分がカリカリ食感で、これまたおいしかったです('▽'*)



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続いてこちらが「クロワッサンたい焼き(カスタード)」。税込210円也。

こちらは、先のあずきのものと生地は同じで、中身だけカスタードになっている仕様です。

こちらもなかなかおいしいですが、生地とカスタードのマッチングが、ちょっとイマイチですね。

生地の甘みに、カスタードの甘みが負けていて、全体的に調和がとれていない、アンバランスな甘みにまとまってしまっている感が若干しました。



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そしてこちらが「クロワッサンたい焼き(ショコラ)」。税込250円也。

先の2つのクロワッサンたい焼きと比較すると、見た目からして異質感がハンパないですね(′∀`)

生地に「クーベルチュールチョコレート」が練り込まれているため、こんな黒色をしています。たい焼きのちょうど腹あたりにはローストアーモンドがトッピングされています(o^∇^o)

中身はチョコフィリングで、こちらにも「クーベルチュールチョコレート」が使われています。


ひと口食べてみますと、チョコレートの深みのある味わいが、ぶわっと味覚を支配してきて、口の中はチョコ一色になります。

チョコは甘みがおさえられ、苦いまではいきませんが、ビター寄り(゚∀゚)


なんか味の印象がチョコだけになってしまい、生地との親和性も希薄で、生地の味わい・食感うんぬんかんぬんはカヤの外。「チョコをまるごと食ってる感」がひたすら口の中を占拠してきます。

チョコの風味はおいしいものの、一商品としての完成度はそれほど高くないかなと。



今回3種類食べましたが、飛びぬけておいしかったのは最初に食べた「クロワッサンたい焼き(あずき)」。

やっぱり何事も定番が一番ということなのでしょうか(^∀^)

ちなみにおいしくいただくコツは、「温かいものを食す」ですね♪



近年2つの異なる素材を組み合わせる「ハイブリッドスイーツ」が人気を呼んでいますが、その流行にのって、この「クロワッサンたい焼き」も爆発的にヒットするかもしれませんね!

現時点で、岡山県内でクロワッサンたい焼きが食べられるのは、イオンモール倉敷内にある店舗だけですので、ぜひ映画やショッピングでイオンモール倉敷を訪れたら、おやつに一度食べてみてください(☆゚∀゚)

『薄皮焼き 銀のあん(イオンモール倉敷店)』

【住所】岡山県倉敷市水江1 イオンモール倉敷 1F
【電話番号】086-435-3530
【営業時間】10:00~22:00
【定休日】不定休(イオンモール倉敷に準ずる)
【駐車場】あり(イオンモール倉敷のもの)
【HP】銀のあんのHP