マックカフェバイバリスタの、「モンブラン」を食べました♪
1
●カロリー280kcal、たんぱく質4.2g、脂質8.2g、炭水化物47.4g、食塩相当量0.1g
●価格:299円(税込)
●販売者:マックカフェバイバリスタ(McCafe by Barista)


今回レビューするのは、マックカフェバイバリスタの「モンブラン」です(・∀・)

ネット上の評判を確認しても、なかなかの高評価を得ているマックカフェバイバリスタのケーキシリーズ。現在6種類のケーキが展開されており、このラインナップは時期によって変動する模様('▽'*)


で、今は秋真っ只中ということで、秋らしい「モンブラン」を注文した次第です♪

秋の味覚と言えば栗、栗を使ったスイーツと言えばモンブランという実に安直な発想ではありますが、食べたくなるものは仕方がありません(笑)。
2
提供された「モンブラン」は、非常に教科書的なビジュアルをしていました。

端的にいえば、これぞモンブランという見た目で、奇抜さは一切ありません。非常に安心感が感じられると言いますか、食べる前から期待感をアップさせてくれるような美しい仕上がりでしたね(^_^)

上の写真を見ていただけるとわかると思われますが、ケーキ全体がマロンクリームで包みこまれています。

一般的にモンブランに使用されるマロンクリームには黄色のものと茶色のものの二種類がありますが、マックカフェバイバリスタのものは茶色のマロンクリームでした。色味から、おそらく渋皮が使用されたクリームなんでしょうね。


で、ケーキのトップ部分には、カットされた栗がトッピングされています。

ちなみにマックのHPからの情報によると、この栗は韓国産で、マロンクリームはフランスのものとのこと。


本商品1個当たりの標準製品重量は95gです。
3
ケーキの中身はこんな構造になっています。

一番下がケーキ生地で、その上にはホイップクリームがたっぷりとのっています。ちょっとこの生地とホイップクリームの比率に目を疑いましたね('▽'*) 「えっ!? クリーム多すぎじゃね!?」って(笑)。

そう思わざるを得ないほどの大量のホイップクリーム。

これが全体の味わいにどのような影響を与えているのかが、本メニューの注目ポイントですね(^_^)

ちなみに、ケーキ生地に関してですが、スポンジにはラム酒で風味づけしたシロップが染み込んでいるとのことで、こちらもラム酒の風味がどう活かされているのか気になるところです (´▽`)
4
さっそくひと口食べてみますと、マロンの風味が強めで、非常に贅沢感あふれる味わい!

先に書いたとおりビジュアルは至って教科書的なものですが、味の方も超王道という感じで、安定感をひしひしと感じられるような味わい(^∀^) おいしいです♪


外側のマロンクリームの放つ栗の風味が強烈なものの、中のホイップクリームとスポンジ生地が、絶妙にそのマロン感を適切な濃さに調節する役割を果たしてくれており、甘みに嫌らしさがありません(o^∇^o)

これは、スポンジに染み込ませているラム酒の風味が効いてる証拠ですね。ラム酒の味わいが残っているというよりかは、味わい全体に深遠さを付与する働きをしてくれています。


適切な甘みと適切な栗感が同居した、なかなかハイレベルな一品ですね、これは(・∀・)
マックカフェバイバリスタの「モンブラン」
ただ、食感はちょっとイマイチかなと。

やはりホイップクリームの量が多すぎで、口の中が終始フワフワしていて落ち着きがありません。個人的にはもっとスポンジ生地の食感に存在感を放って欲しかったですね。


総合的に見て、非常においしい一品でした!

食感に関しては若干の不満はあるものの、そのマイナス要素を打ち消してしまうほどのおいしさが味わえるモンブランでしたね~(☆゚∀゚) 普通においしいです♪


ちなみに、この「モンブラン」に限らずマックカフェバイバリスタでは、ドリンクと一緒にケーキを注文すると、「ケーキセット」扱いになり、ドリンク+ケーキを税込500円で味わうことができます(^_^)

私はこの「モンブラン」を、「フラットホワイト」と一緒にいただたんですが、相性抜群でした (´▽`)

【関連記事】
「フラットホワイト」のレビュー記事

マックカフェバイバリスタの「モンブラン」を食べてみようかなと思われた方は、ぜひ「フラットホワイト」と合わせて召し上がってみてください♪ おすすめです(゚∀゚)

ごちそうさまでした!


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。