NHKの「きょうの料理ビギナーズ」という料理番組があります。

同じくNHKのご長寿料理番組『きょうの料理』の姉妹番組です。「ビギナーズ」という言葉からもわかるように、料理をあまりやらない料理初心者でも簡単に作れる料理を紹介している番組。

この番組で、「目玉焼きのっけご飯」のレシピが紹介されていたので、実際に作ってみました♪

まあ、早い話、トロトロ目玉焼きをご飯にのっけるだけなのですが、これがなかなかどうして♪　シンプルながら朝食に最適の料理なのです！


【材料】
●卵　1個　●サラダ油　少々　●ご飯　お茶碗1杯　●焼きのり　適量　●醤油　適量　

【作り方・レシピ】
①お茶碗にあたたかいご飯をよそぎ、そこに焼きのりを手でちぎってのせます。

②熱したフライパンにサラダ油を入れ、そこへ卵を割り入れます。

③中火で火を通していき、白身のそこが白くなってきたらフタをして弱火にします。

④弱火で2～3分蒸し焼きにして、黄身の部分が白みがかってきたらトロトロ目玉焼きの完成。

⑤④で作ったトロトロ目玉焼きを①にのせ、醤油をかけたら完成！



このレシピを、写真を交えながら紹介します♪
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稲葉さんのインタビューが載っている『WHAT's IN？』（2014年6月号）を読みました。

インタビュー内容は、今月21日に発売予定のソロアルバム『Singing Bird』のことだけに焦点づけられておらず、より広範な創作活動全体に対する稲葉さんの考えが述べられています。


相変わらず簡素な受け答えの中(笑)で、ファーストソロアルバム『マグマ』の創作に関して言及されている点が興味深く、またとてもうれしかったです。 ＞ 続きを読む

ジャン♪
ドーナツの歴史を変えた企業

ドーナツの概念を覆した企業が日本にある。

ミスタードーナツ。


次々に生み出される新商品に、みな熱狂する。

その熱狂をつくりあげるのは、コック帽を斜めにかぶり、蝶ネクタイがトレードマークのこの男。

人は、彼のことを親しみをこめてこう呼ぶ。

ミスド


彼の頭脳から生み出される商品は、新鮮でありながらどこかなつかしい。

商品の発想をねる時、大切にしているひとつの流儀がある。

過去をおろそかにしない

ミスド：「僕が生み出してきたんの、ほとんどの出発点は『アレンジ』やからね。ゼロから何かを生み出すんて、ごっつい大変やと思うんですよ。そうやのうて、過去にあるもんに自分なりの何かをくっつけるっちゅうのを繰り返していく中で、新しい何かに辿りつけるっちゅうのが、絶対あると思うんです。無理に新しいもんをつくろうとせんってゆうんが大事かなって思うとりますね」 ＞ 続きを読む

ミスタードーナツの、
waff（ワッフ）を食べました♪


●カロリー178kcal、たんぱく質2.2g、脂質9.9g、炭水化物19.4g、ナトリウム0.4mg
●価格：108円（税込）
●製造者：ミスタードーナツ（mister Donut） ＞ 続きを読む

岡山県の足守にあるジェラート店「ファミーユ足守本店」を訪れました。

「ファミーユ足守本店」は、安富牧場が運営している牧場直営のジェラート屋さんになります。


ファミーユ足守本店は、やはり牧場の直営店だけあって、搾りたての新鮮なミルクで作ったソフトクリームやジェラートがウリです（´∀｀*)

「牧場の直営」という、ジェラート店としてはこのうえないブランド力の甲斐もあってか、岡山県内では有名なジェラート店のひとつに数えられていますね。

岡山のマスメディアでは頻繁に取りあげられており、特にジェラートがおいしくなる夏場などはよくテレビでみかけます(*ﾟ▽ﾟ*) ＞ 続きを読む

サークルKサンクス（シェリエドルチェ Cherie Dolce）の、
「窯出し とろけるプリン」を食べました♪


●カロリー180kcal、たんぱく質3.5g、脂質10.7g、炭水化物17.6g、ナトリウム75.2mg
●価格：120円（税込）
●製造者：株式会社ロピア ＞ 続きを読む

今現在、ツイッター上で「ドラえもんの全米放送決定！」とともに話題を二分しているのが、今回ご紹介する　「アイスの実」と「三ツ矢サイダー」を組み合わせたスペシャルな飲み物♪

その名のとおり、アイスの実を入れたグラスに三ツ矢サイダーを注いだだけという、安易なレシピなんですが、これが巷では大変な反響をよんでいるとのこと！


アイスのベストセラー商品の「アイスの実」と、大人の階段の一段目に当たる「三ツ矢サイダー」の組み合わせはワクワクしますね！

というわけで、実際に　「アイスの実×三ツ矢サイダー」を作ってみました♪


【材料】
●アイスの実12コ入（ぶどう）　●三ツ矢サイダー500ml

【作り方・レシピ】
①「アイスの実12コ入」と「三ツ矢サイダー」を調達してきます。

②グラスに、アイスの実を入れます。

③アイスの実入りのグラスへ三ツ矢サイダーを注ぎます。

④アイスの実がシュワシュワとわずかながら溶けだしたら完成！



このレシピを、写真を交えながら紹介します♪ ＞ 続きを読む

イオンモール倉敷にあるパン屋さん「カンテボーレ」を訪れました♪

カンテボーレ（CANTEVOLE）は、イオングループの製パン会社（イオンベーカリー）が運営しているパン屋さんです。この日は、イオンモール倉敷内にあるカンテボーレを訪れました♪

イオンモール倉敷はよく行ってって、当然この店舗は知ってましたが、なかなかタイミングが合わず、来店できずにいました。今回、念願かなっての初来店になります♪

天下のイオングループが運営する店舗というだけあって、パンの種類が　すごく多い！　タルトまで扱っていて、ほんとにラインナップが豊富。パン好きにはたまらない場所ですね♪ ＞ 続きを読む

岡山県総社市にある「よこた手打ちうどん店」で夕食を食べました♪

総社じゃ、結構有名なお店ですが今回が初来店！

お店はとても大衆的な感じです。

壁には、ワクワクさん（出典：NHK）の工作並みに、メニューがペタペタと貼られていました（写真右）。こういう部分とか、かなり大衆的でいいですよね～♪ ＞ 続きを読む

日本テレビのお昼の看板番組「ヒルナンデス！」。

この番組内で、アレンジ王子こと料理研究家の有坂翔太さんが紹介されていた「ひつぶし風炊き込みご飯」を実際に作ってみました♪

簡単にいえば、うなぎをさんまに変えて、ひつまぶしを作っちゃおうという試みです。


とっても簡単でおいしいのでぜひチャレンジしてみてください♪


【材料】
●お米　２合　　●水　2カップ（360ml）　　●さんま蒲焼き缶詰　1缶
●めんつゆ　大さじ2　　●だしの素　小さじ1　　●青ネギ　適量　●きざみのり　適量

【作り方・レシピ】
①研いだお米に、水2カップ、めんつゆ大さじ2、だしの素小さじ1、さんま蒲焼き缶詰を入れます。さんま蒲焼き缶詰は汁も一緒に加えます。そして炊飯器のスイッチオン！

②炊き上がったら、お茶碗に盛りつけ、刻んだ青ネギときざみのりをのせれば完成！



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グリコの、
「牧場しぼり バニラ」を食べました♪


●カロリー197kcal、たんぱく質3.6g、脂質10.8g、炭水化物20.6g、ナトリウム52mg
●価格：75円（税込）
●製造者：江崎グリコ株式会社 ＞ 続きを読む

岡山県総社の老舗のパン屋さん「ベーカリートングウ 」を訪れました♪

「ベーカリートングウ」は、昔から地元のお客さんから愛されてきたお店。 行く前に、結構年季が入ったレトロ感漂う感じなのかなと勝手に思ってましたが、意外と現代風でびっくり！

かなりハイセンスです♪

お店の隣には、きれいに整備された駐車場もありました！ ＞ 続きを読む

女優の新垣結衣さんが出演しているチキンラーメンのCMを観ました。

「かまたまの歌　篇」というCMです♪



こちらのCMでは、ガッキーが唄いながら、「かまたまチキンラーメン」の作り方を説明してくれます。それがとっても斬新でおいしそうだったので、実際に作ってみました♪

にしても、やっぱりガッキーかわいいですよね～。CM内では、友人という設定らしき二人に「（この釜玉チキンラーメン）どうやって思いついたの？」と問われ、釜玉にかけて「たまたま」と答えるお茶目っプリを披露しています♪


【材料】
●チキンラーメン　一袋　●水　450ml　●生卵　1個
●青ネギ　適量　●炒りゴマ（白）　適量

【作り方・レシピ】
①鍋に水（450ml）を沸かし、チキンラーメンを入れて１分程煮込みます。

②1分経ったら、麺とスープに取り分けます。

③お皿に麺をうつし、生卵を落とし、青ネギと炒りゴマをふれば出来上がり♪



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