今月の7日、モスバーガーのフォカッチャシリーズから、新商品2つが発売になりました！

「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」と「海老カツフォカッチャ 蟹のスイートチリソース」がその新メニューで、それぞれ「森のフォカッチャ」・「海のフォカッチャ」というふうに形容されています（＾∀＾）　ソーセージ＝森、海老＝海ということですね♪

現在、女優の忽那汐里さんが出演しているテレビCM「モスのフォカッチャ 森の家篇」が流れているので、ご存知の方も多いかと思います(*ﾟ▽ﾟ*)
ソーセージを噛んだ時のパリッという音と、「森は幸せをくれる」というフレーズが印象的な広告ですね（′∀｀）


「フォカッチャ」とは、「イタリア料理の平たいパン」のことで、小麦粉や塩などが使用されています。日本ではまだあまりなじみのないパンですが、モスバーガーはこのフォカッチャを使ったメニューを、2000年から毎年秋冬に展開しています！　まさにモスの秋冬の風物詩といった感じ(☆ﾟ∀ﾟ)


海のフォカッチャこと「海老カツフォカッチャ 蟹のスイートチリソース」は、その商品名からわかるように、海老カツがサンドされたフォカッチャになります。海老のむき身が贅沢に使われています！
フォカッチャ生地からギリギリはみ出さない大きさの海老カツ♪　なかなかボリューミー！


海老カツのほか、細切りのレタス、マヨネーズ、そして特製のスイートチリソースがサンドされています(^_^)


スイートチリソースは非常に贅沢なソースで、紅ずわい蟹のほぐし身が使われています！

ちなみにこのソースは、シンガポールの「チリクラブ」という料理に使われるソースをベースにしているとのこと。蟹に海老と、非常に豪勢な商品ですね(ﾟ∀ﾟ)
さっそくかじりついてみますと、こりゃうまい！

海老のプリプリっとした食感がしっかり感じられます♪　使われてる小海老の量がすごい！

魚介らしさを謳う海老の風味が鼻から抜けていく、この時の幸福感たるや・・・(o^∇^o)　衣はカラッと揚がっていて、プリ＆カラっといった2段階の食感が非常に良いですね！


秀逸なのはスイートチリソース！　このソースがいい仕事してます（＾∀＾）

赤々とした見た目から、強い辛さをイメージしてしまいますが、実際はそれほど辛くなく、マイルドさをもった甘辛といった感じ♪

蟹の風味と卵が、味わいにコクとまろやかさを与えていて、非常に食べやすい（′∀｀）

シンガポール料理からのインスパイアということで、どこかエスニックな雰囲気がただよう味わいですね♪　とってもおいしい！


レタスのみずみずしくシャキシャキとした食感、そしてフォカッチャ生地のもちもち食感の組み合わせもグッド！　

どの要素も独立していなくて、それぞれが合わさることで抜群のおいしさをつくりあげている感じ♪　総合力が非常に高い商品ですね(^_^)

もう一度食べたくなるほど、おいしい一品でした！



「海のフォカッチャ：海老カツフォカッチャ 蟹のスイートチリソース」は12月下旬までの期間限定メニューになります。アジアンテイストにビビッときた方は、ぜひ一度食べてみてください♪

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。

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