今月の7日、モスバーガーのフォカッチャシリーズから、新商品2つが発売になりました！

「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」と「海老カツフォカッチャ 蟹のスイートチリソース」がその新メニューで、それぞれ「森のフォカッチャ」・「海のフォカッチャ」というふうに形容されています（＾∀＾）　ソーセージ＝森、海老＝海ということですね♪

現在、女優の忽那汐里さんが出演しているテレビCM「モスのフォカッチャ 森の家篇」が流れているので、ご存知の方も多いかと思います(*ﾟ▽ﾟ*)
ソーセージを噛んだ時のパリッという音と、「森は幸せをくれる」というフレーズが印象的な広告ですね（′∀｀）


「フォカッチャ」とは、「イタリア料理の平たいパン」のことで、小麦粉や塩などが使用されています。日本ではまだあまりなじみのないパンですが、モスバーガーはこのフォカッチャを使ったメニューを、2000年から毎年秋冬に展開しています！　まさにモスの秋冬の風物詩といった感じ(☆ﾟ∀ﾟ)


森のフォカッチャこと「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」は、その商品名からわかるように、ソーセージがサンドされたフォカッチャになります。

これは、前に販売されていた「バーベキューフォカッチャ」の改良版にあたり、バーベキューソースのバランスを改善したとのこと。このリニューアルが、どのように味わいにあられているのか、楽しみです！
なかなかのサイズがあるソーセージが中にサンドされています♪　ソーセージは馬蹄形（馬のひづめの形）をしていて、見事にはみ出すことなくフォカッチャにおさまっています(^_^)　ちなみにソーセージは直火焼きしているとのこと。

フォカッチャは食べる機会が非常に少ないんですが、なんか、生地の表情的には「鍋つかみ」みたいに見えますね(笑)。ほどよく焦げ目がついてます(ﾟ∀ﾟ)


ソーセージのほか、千切りにされたキャベツ、そしてバーベキューソースがサンドされています。
さっそくかじりついてみますと、抜群においしい！

ソーセージはしっかりとしたジューシー感が感じられ、噛んだ瞬間、パリッという音とともに肉汁が溢れだしてきました♪　お肉感がなかなか強い(⌒-⌒)


そして全体の味わいの核になっているバーベキューソースが、これまたおいしい！　ジャンキー感は薄く、非常に繊細で、計算された味わいでした♪

ソーセージのジューシー感を活かすためか、それほど辛さは強くなく、ほどよい辛さでまとめられています(*´∇｀*)

トマトの酸味に、野菜の甘みが見事なバランスで共存している甘辛ソース♪　トマトのほどよい酸味がソースの味わいにしっかりとした輪郭を与えていて、とてもおいしい！　ひと口食べると、すぐまた食べたくなる味わいでした('▽'*)


このハイレベルなソースに、ソーセージのジューシーさ、そしてキャベツのみずみずしさが加わることで、絶品のフォカッチャをつくりあげています♪　それぞれの素材同士の親和性が非常に高い(o^∇^o)

また、フォカッチャ生地のもっちりとした食感が、全体の味わいに深みを与えているように感じました♪　クセになる食感ですね(´▽｀)

これは一度は食べる価値がある商品だと思います！



「森のフォカッチャ：ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」は12月下旬までの期間限定メニューになります。秋冬のモスバーガーといえばフォカッチャなので、ぜひ期間中に一度食べてみてください♪

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。

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