◆極上北海道秋鮭いくらのせ●カロリー：91カロリー
●価格：180円＋税

今が旬の真っ只中でおいしい秋鮭とイクラがドッキングした一品(ﾟ∀ﾟ)

正直秋鮭はサイズ的にはそれほど大きくなく、トッピングされているイクラもそれほど多くはないのですが、鮭とイクラの組み合わせには否応なく惹かれますね♪　使われている鮭は天然ものです(^_^)

食べてみますと、鮭はさすが旬というだけあって、ほのかな甘みを感じる品のいい脂のりが感じられ、抜群においしい♪　とろりと舌の上でとけていきました！　そこにイクラのみずみずしさが加わって、こりゃもう美味以外の何物でもありません(☆ﾟ∀ﾟ)



◆店内漬け北海道産極上いくら
●カロリー：59カロリー
●価格：180円＋税

北海道産の新鮮なイクラを店内漬けにしたもの。

大きめの海苔の上に、シャリと一緒にのった状態で提供されます。

食べてみますと、イクラ特有のプチっと弾ける食感がしっかりと感じられ、弾けた瞬間、みずみずしさとともにじゅわっとイクラの旨味が口の中でひろがります♪　醤油の漬け具合は浅く、あくまでイクラ本来の味わいを大切にしている感じですね('▽'*)

ただイクラ・シャリの量に対して、海苔が大きすぎです。海苔の存在感が思いのほか強く、イクラの味わいを阻害している印象を受けたのが少し残念。



◆寒ぶり
●カロリー：111カロリー
●価格：100円＋税

こちらもまさに今が一番おいしい時期の寒ぶり！

食べてみますと、もうこれは間違いのない味ですね♪　おいしい！

身が引き締まった寒ぶりは確かな歯ごたえがありながらも、サクッと噛みきれ、甘みを含んだぶりの旨味を堪能できました(´∀｀)



◆ぶりとろ
●カロリー：73カロリー
●価格：100円＋税

今が旬のぶりの中でも、特においしい腹の部位。

脂ののり具合がとにかく抜群♪　ネタの大きさも十分で、肉厚さがありながらも、簡単に口の中でとろけていく感じは、最高以外の言葉か見つかりません（・∀・）

醤油をつけなくても、ぶりがもっている脂だけでも十分おいしくいただける一品！



◆炙りぶりしゃぶ
●カロリー：72カロリー
●価格：100円＋税

ぶりは炙ることによって、かなり味の輪郭が変わりますね♪

ぶりの旨味・甘みがぎゅっと濃縮される感じなんですが、トッピングされているポン酢ジュレの爽やかな味わいと相まって、非常に味のバランスが良い(￣ー￣)

ぶりの濃厚な味わいが最初にきて、それをポン酢の爽やかな味わいが緩和させてくれます！　実においしい♪


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。

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