「＆DARK ストロベリー カカオの恵み」は特別新商品というわけではありませんが、先日放送された「ジョブチューン」という番組で、超一流チョコレート職人の土屋公二さんが絶賛していたのが、この「＆DARK」だったので、さっそくゲットしてきた次第です♪

「＆DARK」は、本格ダークチョコレートの商品。普段は苦くてパスしてるダークチョコですが、プロが選んだ味なので、興味本位で購入しました(☆ﾟ∀ﾟ)

「ストロベリー」と「シャルドネ」の2種類のフレーバーが展開されているんですが、私がチョイスしたのは「ストロベリー」。ダークチョコの苦みも、ストロベリーの味わいなら、なんとか乗り切れるか、という計算です(笑)。


まずパッケージに目を目けてみますと、全体は深みのある黒色でまとめられていて、非常に重厚感・高級感が感じられる仕上がり。

商品名の「＆DARK」が金色で印字されていて、全体に漂う重厚感・高級感に拍車をかけています(´∀｀)

パッケージの裏側には、「甘くない、だけじゃない」というキャッチコピーを確認できます。うまいような、そうではないような、かっこいいような、かっこよくないような、そんな微妙なキャッチコピーですね(笑)。
箱を開けて、中の商品を取り出します。

板チョコは、上写真のとおり、金紙に包まれていて、非常にゴージャス♪　板チョコと言えば銀紙が一般的ですから、とても見栄えが良く、なんかワンランク上の板チョコといった雰囲気を醸し出してますね(ﾟ∀ﾟ)
金紙を破いて、板チョコを取り出します。

板チョコは全部で12ブロックあり、非常に深みのある黒色をしています('▽'*)　これぞブラックチョコレートといった色味をしていますね♪
深みのある色合いからは、ダークチョコの存在感を強く感じますが、ストロベリーの香りもしっかりと感じられます（・∀・）

ダークチョコの風味と相まって、非常に大人びた感じのイチゴ風味が、嗅覚を刺激してきました♪


ちなみに苺果実5.7％、カカオ分50％が使用されていて、内容量は51gです。
さっそくひとかけら食べてみますと、なるほど・・・深い味わいですね～（苦笑）。

味わいの中核は、ダークチョコレート。非常に深みのある上質な苦みが、味覚のすべてを一気に征服してきます。

甘みはないのかな・・・と思っていると、あとの方から、イチゴの甘みがやってきます。しかしそのイチゴの風味は、カカオの深みのある味わいに包みこまれ、ほのかにそのイチゴのフレーバーを口の中に残しながらも、その大部分はさーっと消えていく、といった感じ。

イチゴはフリーズドライ状で、噛むとシャリシャリとした食感が楽しめます。


好みか、そうじゃないかというと、正直私の好みではないですね（苦笑）。カカオの苦みが際立っているのが、非常にとっつきにくいというか、なんというか・・・。

ま、ブラックサンダーの類が大好きな私が、ダークチョコの深みのある苦みを理解しようというのが無理ゲーというものですね(笑)。
ただ、私の口には合いませんでした、この味わいをおいしいという人の気持ちは理解できます（＾∀＾）

ダークチョコの味わいがキラリと光る、大人の味わいで、ワインやコーヒーなどの飲み物と一緒に食べると、より一層この商品のおいしさが感じられるように思います(^_^)

ブラックチョコレートが好きな人で、その苦みの中にちょっとした変化を求めている方は、おそらく気に入る味わいだと思います(o^∇^o)　気になった方はぜひ一度食べてみてください♪

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、すべて個人的な主観に基づくものです。ご参考程度にして下さいませ。