今月の24日（火）に、モスバーガーより、「やさしい豆乳スイーツ　ティラミス風」と「やさしい豆乳スイーツ　ベリーソース」という2つの新作スイーツの販売がスタートしました！

どちらのスイーツも、原材料に小麦・乳・卵・白砂糖を使用していないという、健康志向の方やアレルギー持ちの方にオススメのスイーツ(☆ﾟ∀ﾟ)


スイーツなのに上記の原材料を使わずに作ってしまうとは、おもしろい試みですよね♪　発売前から大変楽しみにしていました（・∀・）

で、さっそく2つとも食べてきました(^_^)　今回は「やさしい豆乳スイーツ　ティラミス風」のレビューになります！
ティラミスといえば、チーズケーキの一種で、私が大好きなケーキのひとつです。

しかし一般的なティラミスには、砂糖はもちろん、卵黄、マスカルポーネチーズが使われています。先にも書いたとおり、本商品は小麦・乳・卵・白砂糖を使用していないというのがウリ。

このあたりを、モスバーガーがどのようにしてクリアしているのかが、最大の関心事ですよね。


本商品は3つの層からできています。

まず一番下の層は、米粉を使って作ったココア味のスポンジケーキ。その上にある白い層は、豆乳で作られたムース。そしてトップ部分には、米粉とココアで作ったクッキーがふんだんにトッピングされています。

チーズは使われていません。また甘みの核である砂糖は、白砂糖ではなく、「甜菜糖（てんさいとう）」という植物から作られた砂糖が使われています。


上述のとおり、さまざまな工夫によって本メニューは完成している模様。使われている原材料から判断して、ティラミスというよりかは、「あくまでビジュアルをティラミス風に仕上げたもの」と解釈した方がよさげですね。
まず何と言っても目を引くのは、トップ部分に贅沢に盛られたココアクッキー！

そぼろのような表情・形状をしたクッキーは、非常に深みのある黒色をしていて、見た目のインパクトは大♪
さっそくひと口サイズに切り分けてパクっと食べてみますと、独特の味わい！

これまでに味わったことがないような、オリジナル感満載の味わいですね。味は、ココアクッキーの風味がもっとも強く、続いて豆乳ムースの味わいが感じられます。

豆乳ムースは、結構ダイレクトに豆乳から作られているのがわかる風味。豆乳らしさといいますか、豆乳特有のあと味が残っていますので、豆乳が苦手な方は避けた方が賢明です。

ココアクッキーは、見た目の色そのままで、ココアの味わいが強い！　「苦い」まではいきませんが、甘みはそれほど感じられない仕上がりになっています。ココアクッキーに甘みがないので、必然的に全体的な味わいも甘さひかえめに。


豆乳のクセのある味わいが残っているので、豆乳が苦手な人はＮＧだと思いますが、豆乳を問題なく飲める方はおいしく感じられるんじゃないかと思います(☆ﾟ∀ﾟ)
豆乳の風味のほか、もう一点気になった点が。

それは、ココアクッキーのモサモサ食感（苦笑）。おそらく米粉を使っているので、この独特の食感に仕上がったんでしょうが、正直この食感は好き嫌いがはっきり分かれる感じだと思います。

パサパサで湿気をほとんど含んでいないような食感で、口の中の水分が余すことなく持っていかれます。なので口の中に入れるとモサモサ（苦笑）

より一層おいしくいただく上では、何らかのドリンクと一緒に食べるのが良いかもしれませんね。

ちなみにモスバーガーでは、無料でお水がついてきますので、ドリンクメニューを注文しなくても、水分補給はできますよ（＾∀＾）　ただおいしく本メニューをいただきたいなら、コーヒーなんかとあわせる相性が良さそうです。


ストレートなおいしさを堪能できるスイーツではなくて、個人的には消化不良でした。

健康志向のスイーツということで、カロリーは300カロリー以内に抑えられていますので、この点、特に女性には嬉しいですよね♪　ダイエット中の方の心強い味方であることは間違いありません(^_^)　

健康志向のスイーツというコンセプトは非常におもしろいので、モスバーガーには、これからもこの路線でどんどん新メニューを出していっていただきたいです (´▽｀)


「やさしい豆乳スイーツ　ティラミス風」は、2015年10月中旬までの期間限定メニューになります。気になった方は、ぜひ一度食べてみてください。

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、すべて個人的な主観に基づくものです。ご参考程度にして下さいませ。

同日発売「やさしい豆乳スイーツ　ベリームース」のレビューはこちら。