魚が好きで、自宅で魚料理を作る人でも、一から魚を三枚におろすのは躊躇してしまうのではないでしょうか。
それくらい魚の三枚おろしは面倒ですし、非常に難しい作業ですよね。
まず魚に関する知識が皆無だと、まずおろすことはできません(笑)。加えて、方法を知っていても、それが実際に行えるかどうかは別問題。
実際行ってみると、身がボロボロになってしまったりなどして、料理に使うには申し訳ない仕上がりなってしまうことも多々あります。
あと、厄介なのは、長時間魚をのっけておくのでまな板に魚の臭いが移ってしまうこと。魚の臭いってなかなか落ちてくれないんですよね～。
これらの不平不満を一気に解決してくれるキッチングッズ「魚っ平」が番組内で紹介されていました。
このグッズを使えば、まったくの料理素人でも、鮮やかに＆簡単に魚の三枚おろしを行うことができます！
以下、番組内で紹介された「魚っ平」の情報を簡単にまとめました。魚の三枚おろしが苦手な方は、ぜひチェックしてみてください♪
「魚っ平」の使い方
キッチングッズ「魚っ平」は、パンなどを掴むトングとスプーンを合体させたような形状をしています。使い方は至って簡単で、これを使えば、魚をさばく知識がなくても容易に三枚おろしを行えます。
ちなみに普通に包丁を使って三枚おろしをしようとすると、①頭を切り落とす、②頭の方から内臓をかき出す、③中骨に沿ってそぐように切る、④反対側も同様に中骨に沿って切る、という4つの工程をこなすことになります。
作る料理によってはさらに皮をむく作業もプラスされるので、料理下手な人にとってはかなりの重労働。
しかし、「魚っ平」を使えば、これらの工程を鮮やかに＆簡単にこなすことができます。
使い方は以下のとおり。
＜「魚っ平」の使い方＞上記が、二枚おろしの方法で、反対側で同様に①～②を行えば、三枚おろしの完成です！
①頭を抑えながら、エラの下から皮を挟み、尾の方へ引っ張って皮をはぐ。
②スプーンをホールドし、エラの下部にスプーンを刺し入れ、骨に沿って身を剥がす。
このグッズのスゴイところは、とにかく誰でも簡単に魚をおろせる点！ 内臓を取り除く必要がないので、あの独特の生臭さでまな板が汚れることもありません。
加えて、骨に沿って動かすため、包丁よりも厚い身が取れるので、非常にお得♪
また鋭い刃がついていないため、指を切ったりなど怪我の心配もありません。
良いこと尽くめのこのグッズ。
やはりものすごい人気で、販売開始からこれまでに１０万個も売れているとのこと！
さいごに
以上、番組内で紹介された「魚っ平」に関する情報の簡単なまとめでした。自宅で魚を三枚におろすことができれば、スーパーでお刺身を買うよりも自宅でおろしてお刺身にできるので、その分安上がりですよね。家計にもやさしいキッチングッズ、とっても魅力的！
魚の三枚おろしが苦手な方は、ぜひ「魚っ平」をチェックしてみてください♪
