今回レビューするのは、イタリア料理のチェーン店「カプリチョーザ」の「イカスミのスパゲティ」。

数あるカプリチョーザのメニューの中でも、ひときわ異彩を放っているのが、この「イカスミのスパゲティ」です。

なにせ、このまっ黒のビジュアル！　目を引かないわけがありません(笑)。写真でも十分すぎるほどの漆黒さをお伝えできているとは思うんですが、実物はホントにすごい（＾∀＾）

深遠な潔い黒さが非常に気持ちいいです♪
アルデンテで茹でられたパスタ麺と具材（イカの身）が、イカスミで混ぜ合わされています。

イカスミは商品全体に行き渡っているので、どこを持ち上げてみてもまっ黒（・∀・）

子供だましではなく、とにかく本格的なイカスミパスタといったビジュアルに仕上がってくれており、漂ってくる良い香りと相まって、激しく食欲がかき立てられます(´∀｀)
さっそくフォークに巻きつけてひと口食べてみますと、魚介の風味が効いてておいしい！

イカスミが放つ魚介の風味が良い仕事してくれています(☆ﾟ∀ﾟ)　コク深さを感じる味わいで、表面的ではないおいしさがあります(☆ﾟ∀ﾟ)

重層的と言いますか、深みのある魚介の風味がビシビシと感じられ、味覚が喜びを隠しきれません(笑)。

均等にイカスミが全体に行き渡っているので、どこを食べてもおいしさにブレが生じておらず、最後までおいしくいただけます（・∀・）
アルデンテで茹でられたパスタ麺とイカスミとの相性もグッド！

ほどよい歯ごたえのあるモチモチ食感の麺は、噛むごとに魚介の風味を増幅させてくれているように感じられ、イカスミの奥深い味わいをさらに引き出してくれています('▽'*)

具材のイカも、しっかりとした歯ごたえがあり、良いアクセントになっていました♪
総合的に見て、なかなかおいしいパスタでした。

イカスミが織りなす魚介の風味は嫌みが一切ないので、さっと食べきることができます♪

私が注文したレギュラーサイズでもかなりの量があるんですが、ペロッと食べちゃいました（＾∀＾）


自宅でパスタを作る人は多いと思いますが、やはり家で作れるパスタの種類って限られますよね。

で、イカスミパスタは、イカの墨袋の扱いとかもあって、なかなか自宅で作るのは難しい。どこかのお店で食べるのが普通。

なので、イカスミパスタが食べたくなったら、ぜひカプリチョーザを訪れて「イカスミのスパゲティ」を食べてみてください(o^∇^o)

ちなみに食べると、舌も歯も、とにかく口の中全体がまっ黒になるので、TPOには十分注意してください♪

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。