今回レビューするのは、イタリア料理のチェーン店「カプリチョーザ」の「トマトとニンニクのスパゲティ」。

皆さんご存知の通り、カプリチョーザにはさまざまな種類のパスタがメニューに並んでいますが、「トマトとニンニクのスパゲティ」は古株メニューのひとつです。

長い間お客さんから愛され続けているメニューで、おそらくですがパスタメニューの中では人気ナンバーワンではないでしょうか(☆ﾟ∀ﾟ)

カプリチョーザのど定番の味がどんなものか、チェックしてみた次第です(笑)。
「トマトとニンニクのスパゲティ」というメニュー名が示す通り、本メニューの主役はトマトとニンニク。これら2つの素材が贅沢に使用されています。

パスタの上に、トマトソースがたっぷりとかけられています♪　素材をそのまま活かしたような色合いをしており、赤々とした表情からは、強いトマト感を感じ取れます(o^∇^o)


さらにつぶさにソースを見ると、ニンニクの姿も確認できます。

で、すごいのは使用されているニンニクの量！　ニンニクのスライスがかなり贅沢に使われており、貧乏臭さは一切なく(笑)、まさにメニュー名通りのビジュアルと言えますね（・∀・）
さっそくフォークに巻きつけて食べてみますと、おいしい！

トマトの味わいとガーリックの風味のバランスが絶妙で、どんどん食べられますね、これは（＾∀＾）


トマトソースは、トマトの素材感が感じられるやさしい味わい。酸味よりも甘みの方が強く、コク深さと旨味を存分に含んだソースがとってもおいしい♪

そこにニンニクの風味が絶妙に重なり合っていて、ソースの旨味を倍増させています('▽'*)
ニンニクのスライスの量から、結構きつめのガーリック感を予想してたんですが、食べてみるとしっかりとトマトが味の柱になっており、それがいい意味でガーリック感を抑制してくれていて、重たさがありません。

そのため、思いのほかあっさりといただけます！


麺の固さはアルデンテ。

ソースとの絡み具合はちょうどよく、しっかりと口までソースを運んでくれます（＾∀＾）
総合的に見て、非常においしいパスタでした♪

トマトとニンニクのバランスが良く、安定感を感じる味わい！　さすがはカプリチョーザの長年の人気メニューなだけはあるな、と納得できるおいしさでしたね（＾∀＾）

量もたっぷりなので、満足度は極めて高かったです！


先にも述べましたが、ニンニクの風味は思いのほか抑制的です。

ただしそれはあくまで見た目の割には、という意味で、しっかりとニンニクの風味はします。なので、食べた後に誰かと合う予定がある方は、避けた方が無難かもしれません。やっぱり、臭いが、ね？(笑)


非常においしかったので、何の気兼ねもなくニンニクを味わえる状況の方やトマト好きの方は、ぜひ一度味わってみてください(ﾟ∀ﾟ)

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。