今回レビューするのは、今月の1日（木）に販売がスタートしたばかりのケンタッキーの新サイドメニュー「フライドサーモン」です(☆ﾟ∀ﾟ)

商品名に入っている「サーモン」からわかるとおり、まさに今旬を迎えている秋鮭を使用して作られている商品になります(☆ﾟ∀ﾟ)　ケンタといえば、やはりなんといっても抜群のおいしさと人気を誇る「オリジナルチキン」が超有名ですから、今回の新メニューはチキンを外した、ちょっと珍しいタイプのもの（＾∀＾）

珍しいとはいえ、ケンタはサイドメニューとして白身魚を使った「フライドフィッシュ」を販売しているので、衝撃的な驚きはなかったんですが(笑)、この商品との味の差異が気になるところですね！


ケンタのＨＰの「フライドサーモン」のページをチェックすると、サンリオの鮭の切り身をモチーフにしたキャラクターである「KIRIMIちゃん」と、KFCが作った新キャラ「あげみくん」がこの商品を頑張って宣伝しています(笑)。両キャラクターとも、とってもシュールですね～(ﾟ∀ﾟ)


ちなみに、「フライドサーモン」は単品で購入すると税込230円なんですが、これだけ買うのもなんだか味気ないということで、私は「フライドサーモン秋パックA」というセットをチョイスしました（・∀・）

このパックは、フライドサーモン×2、オリジナルチキン×2、フライドポテト（L）×1というセット内容で、値段は税込で1100円でした。
おいしいオリジナルチキンやホクホクのフライドポテトに目移りしてしまいますが(笑)、こちらが今回本命の「フライドサーモン」になります。

商品の仕様としては非常にシンプルで、秋鮭の切り身に衣をつけて、カラッと揚げています。上写真の商品の形を見るとわかりますが、ほんとに切り身のまま揚げてるんですね(笑)。


ちなみに使用されている秋鮭は、北海道産のもの。チキンはじめ、国産の素材にこだわるケンタさんの姿勢は非常にすばらしく、安心して食べられますね (´▽｀)


衣を指で突いてみると、ゴツゴツとしていてかたく、かなりのクリスピー感が予感できました♪


サイズ的には、見た目は「フライドフィッシュ」とほぼ同じで、可食部平均重量は61gとされています。
こちらの商品は、ケンタッキー特製のタルタルソースをつけていただきます。

タルタルソース単品をペロッと舐めてみましたが、オニオンの風味を軸にした、酸味の効いた味わいでした。これが「フライドサーモン」と合わさることで、味わいにどのようなケミストリーが起こるのか、大変楽しみ('▽'*)
さっそくひと口食べてみますと、サーモン感抜群でおいしい！

なんか、予想していた以上のサーモン感が口の中で広がって、ちょっとビックリしましたが、次の瞬間すぐに味覚は「おいしい」と感じていました♪

口に入れた瞬間は淡白な白身魚という印象しかなかったんですが、噛んでいるうちにどんどんサーモン特有の風味が強くなってきて、味覚はあっという間にサーモンに支配されました(*ﾟ▽ﾟ*)


で、サーモンの味わいを引き立ててくれてる存在が、タルタルソース！

タルタルソースの酸味が全体の味わいに輪郭と奥深さを与えており、サーモンの味わいをより一層おいしく感じられるようにしてくれています。


衣の芳ばしさも、サーモンとソースの味に負けることなく存在してくれており、この芳ばしさが鼻を抜けていく過程で、サーモン＆ソースが織りなす「おいしさ」を感じられるのは、幸せ以外の何物でもありません(笑)。
食感も秀逸♪

上の写真を見るとわかると思いますが、衣は厚さが結構あります。厚さのある衣がカラッと揚がっているので、これを噛んだ際のサクサク＆バリバリ感はもう最高('▽'*)

頭蓋骨に響く音が、抜群のクリスピー感を証明してくれます(笑)。

衣が厚いからと言ってサーモンが少ないとか、そういうケチくさいことは本商品には一切ありません。ぎゅうぎゅうに詰まったサーモンの身のふわっとした食感が、衣のそれと相反しているので非常におもしろい（＾∀＾）
総合的に見て、なかなかおいしい一品でした！

鮭のおいしさをたっぷり味わえるうえに食べる楽しさも体験できる、なかなか面白みのある商品でした♪

鮭を使用しているとは言え骨はないので、非常に食べやすい。これもプラス要素ですね(☆ﾟ∀ﾟ)


「フライドサーモン」は数量限定商品で、なくなり次第販売終了とのこと。

鮭好きの方はぜひ一度食べてみてください(ﾟ∀ﾟ)

ごちそうさまでした！


※上記の評価・感想は、全て個人的な主観に基くものです。ご参考程度にしてくださいませ。