今回の「サタデープラス」は「大腸がん」にスポットライトを当て、さまざまな大腸がん予防法を取り上げていました。
今回のサタプラは、大人気企画の第4弾。
日本全国に目を向けてみますと、健康状態に明確な地域差が生まれている場合があります。たとえば太っている人が多い県があれば、太っている人が少ない県があったり、糖尿病の患者さんが多い県があれば、少ない県があったりといった感じ。
サタプラはそこに目をつけました。各県の生活習慣を比較して、効果的な病気の予防法を見つけ出そうというのがこの企画。で、今回ターゲットになった病は「大腸がん」でした。
見つかりにくいがんとして有名な大腸がん。
初期の段階では自覚症状はほとんどなく、症状が進行してやっと違和感に気づけますが、人によっては気づいた時点でもう手遅れというケースも。
じつは大腸がんについては、その明確な原因はいまだにすべては解明されていません。
しかしながら、腸内の善玉菌と悪玉菌の割合を正常に保ち、ぜん動運動が頻繁に行われている元気な大腸の方が、大腸がんを予防するうえでは重要になってくるとのこと。
番組内では、47都道府県のなかで、もっとも大腸がんになりにくい県である愛媛県の人々の生活習慣をフィーチャーし、その秘密を探っていました。
以下、それらの内容を簡単にまとめましたので、腸を元気にしたい、大腸がんに対して予防線を張っていきたいという方は、ぜひ参考にしてみてください♪
みかん
愛媛県の名産といえば、みかん。というわけで、腸を元気にするためには、みかんがとても有効です。
みかんは食物繊維が非常に豊富。とくに薄皮や白い筋の部分は超豊富。
薄皮＆白い筋を取らずそのまま食べれば、たっぷりの食物繊維が摂取できます。
これが腸内環境の改善につながり、大腸がんの予防効果が期待できるとのこと♪
じゃこ天
愛媛では日常的によく食べられている「じゃこ天」。じゃこ天は、愛媛県宇和島の特産品で、今では愛媛県民の食卓にはなくてはならないほどのメジャーな存在とのこと。
愛媛では豚汁やうどん、カレーに入れたり、いろんな料理の具材としてごくごく一般的に使われているんだとか。
で、注目すべきはじゃこ天に含まれている豊富なカルシウム。
じゃこ天は、ほたるじゃこという魚から作られています。魚の骨ごとすり潰されているので、カルシウムがとっても多いんです。
最近の研究には、カルシウムが大腸がんを予防するという報告が多く存在します。
物を食べると、体内で胆汁酸というものが分泌されます。もともと胆汁酸は体にとって良いものなんですが、物を食べ過ぎると胆汁酸が余るようになります。
この余った胆汁酸は、発がん性を誘発する物質に変化する恐れがあるんです。そんな中、カルシウムはこの余った胆汁酸と結合し、発がん作用を減少させてくれると考えられているんだとか。
カルシウムたっぷりのじゃこ天は、大腸がん予防にうってつけというわけですね！
さいごに
以上、番組内でレクチャーされた「愛媛県民に学ぶ大腸がん予防法」の簡単なまとめでした。ちなみに、腸を活発に動かすには適度な運動も重要ということで、番組内ではその場で簡単に腸の動きを活性化させられる運動が紹介されていました。
やり方は簡単で、上半身を左右にゆっくりひねるだけ！ 座りながらでもできる簡単運動。
たったこれだけで腸は元気になってくれるとのこと♪
この運動プラス、みかん＆じゃこ天で腸を元気にして、大腸がんを予防しましょう！
