日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「シューアイスの作り方」にスポットライトを当てていました。
アイスの清涼感たっぷりの甘さと、シュークリームの食感。
その両方を一度に楽しめるスイーツが「シューアイス」です。
ひんやりとした甘さに、シュー生地のサクッとした食感の取り合わせが絶妙で、とってもおいしいですよね♪ 一口サイズのシューアイスは、食べ出すとやめ時が分からなくなって困ります(笑)。
そんなシューアイスですが、家で作るのはとっても難しいと思われがち。事実、どうやって作ったらいいか、ピンときませんよね。
今回の「ソレダメ！」では、あるものを使ってシューアイスを作る、驚きの調理法が取り上げられていました！
以下、その作り方を簡単にまとめましたので、ぜひ試してみてください♪
シューアイスを家で簡単に作れる驚きの裏技
そう、シュー生地を油揚げで代用しちゃうという、驚きの裏技になります！(笑)
油揚げをしっかり油抜きして冷凍すれば、サクッとした食感になり、シュー生地に非常に近くなるとのこと。
作り方は次のとおり。
沸騰させたお湯に油揚げを入れ、2分ほどゆでて、しっかり油を抜きます。
茹で終わったら手で絞り、さらにペーパーでしっかりと水分を抜きましょう。
そのあと油揚げを半分に切り、内側にバターを塗ります。
次いで、中にお好みのアイスを詰めていきます。
そのまま1～2時間冷凍させたら完成です！
油揚げでシューアイスと聞くと違和感ありまくりな感じがしますが、実際はお揚げ感がなくなり、非常にシューアイスに近くなっているとのこと♪
さいごに
まさか油揚げでスイーツを作るとは(笑)。でもこれは面白さもあって、思わず試してみたくなりますよね～。
しかも詰めるアイスを変えれば、簡単に抹茶味、バニラ味、ストロベリー味と、いろんな味のシューアイスが作れるのも嬉しい！
自宅で簡単にシューアイスを作ってみたい方は、ぜひ試してみてください♪
