2019年9月11日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「鮮度を保てる梨の保存法」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「梨の保存法」にスポットライトを当てていました。


晩夏から秋にかけておいしさのピークを迎える梨。

食欲の秋と聞くと、柿やサンマがぱっと思い浮かびますが、梨のおいしさも相当なものですよね♪

あのジューシーな甘さは、ほかの果物にはないもの。

秋になると梨をたくさん買って、食後のデザート、あるいは朝食に食べている方、けっこう多いのではないでしょうか。

しかし、せっかく新鮮な状態で買った梨も、日が経つにつれてどんどんその鮮度は失われていきます。買ったときはシャリシャリ食感だったのに、1週間も経つとみずみずしさがなくなっていたというのはよくある話ですよね。


そこで役立ちそうなのが、今回の「ソレダメ！」で紹介された「鮮度を保てる梨の保存法」。

保存する際に、ちょっとした工夫をするだけで、梨のみずみずしさを長期間保つことができるんです！

以下、そのやり方・方法を簡単にまとめましたので、ぜひ試してみてください♪ ＞ 続きを読む

2019年8月21日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「揚げ物の調理が劇的に楽になる裏技」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「揚げ物」にスポットライトを当てていました。


子どもが大好きな食べ物といえば唐揚げ！

おかずにはもちろん、お弁当のおかずとしても優秀なので、家庭で作る機会も多いのではないでしょうか。

しかし唐揚げなどの揚げ物って、作るうえでいろいろと面倒なことがありますよね。揚げた後に油を切るためにバットを使用したり、お皿にキッチンペーパーを敷いてそのうえで油を切ったりしなければいけません。

この作業、単純に面倒なうえに洗いものは増えるし、なによりスペースがなくて置き場所に困るんですよね。


今回の「ソレダメ！」では、そんな家庭で揚げ物を作る際に感じる不便を解消してくれる裏技（グッドアイデア）を取り上げていました。

以下、番組内でレクチャーされた「揚げ物の調理が劇的に楽になる裏技」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください♪ ＞ 続きを読む

2019年8月21日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「甘酒と醤油で簡単に作れる豚の角煮レシピ」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「豚の角煮」にスポットライトを当てていました。


濃い味わいと豚のうま味を楽しめる豚の角煮。

思わずご飯がすすんじゃう絶品おかずですが、ちょうどいい柔らかさで、かつしっかりと味を染み込ませるのは至難の業ですよね。

というのも、お肉にしっかりと味を染み込ませようとしたら、じっくり煮込む必要があり、でもじっくり煮込んでしまうと煮詰まりすぎて、味が濃くなりすぎてしまいます。


そんな作るのが難しい豚の角煮ですが、今回の「ソレダメ！」で紹介された作り方なら、誰でも簡単においしい豚の角煮を作れます！

以下、番組内でレクチャーされた「甘酒と醤油で簡単に作れる豚の角煮レシピ」をまとめましたので、ぜひ試してみてください♪ ＞ 続きを読む

2019年8月21日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「炊飯器で簡単に作るローストビーフレシピ」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「ローストビーフの作り方」にスポットライトを当てていました。


食卓を華やかに彩ってくれる肉料理。

とくにかたまり肉を使って作られた料理はインパクト抜群で、視覚的に食欲をかき立ててくれますよね♪

そんなかたまり肉料理の代表格といえば、やはり「ローストビーフ」。

しかしながら、家で一からローストビーフを作るのはなかなか面倒で難しいですよね。ひと口にかたまり肉といっても厚みや形には個体差があるので、温度や時間の調整が困難です。

しかし、じつは「炊飯器」を使えば、そんな難しさを蹴散らして、家でも簡単にローストビーフが作れちゃうんです！


以下、番組内でレクチャーされた「炊飯器で簡単に作るローストビーフレシピ」を簡単にまとめましたので、ぜひ実践してみてください♪ ＞ 続きを読む

2019年9月3日（火）にTBSテレビ系列で放送された「教えてもらう前と後」では、さまざまな知って得する、生活の質をアップさせてくれる情報が取り上げられていました。

その中に、「手についたニンニクの強烈なニオイを簡単に落とす方法」を取り上げているコーナーがありました。


健康維持に欠かせない食材・食品として、納豆やヨーグルトと並ぶ勢いでよく耳にするのがニンニク。

よく耳にするにはそれだけのちゃんとした理由があります。

ニンニクにはがんの予防効果が期待できると言われているのはわりと有名な話ですよね♪

もちろん体にいいだけでなく、料理のおいしさアップにも一役買ってくれるのがニンニクのいいところ。


今回の「教えてもらう前と後」では、そんなニンニクに着目。ニンニクにまつわる使える情報・使いたくなる情報がいろいろと紹介されていました。

この記事では、番組内でレクチャーされた「手についたニンニクの強烈なニオイを簡単に落とす方法」をまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年9月3日（火）にTBSテレビ系列で放送された「教えてもらう前と後」では、さまざまな知って得する、生活の質をアップさせてくれる情報が取り上げられていました。

その中に、「売り場でニオイがするニンニク・しないニンニク、どちらが良いニンニクなのか」を取り上げているコーナーがありました。


健康維持に欠かせない食材・食品として、納豆やヨーグルトと並ぶ勢いでよく耳にするのがニンニク。

よく耳にするにはそれだけのちゃんとした理由があります。

ニンニクにはがんの予防効果が期待できると言われているのはわりと有名な話ですよね♪

もちろん体にいいだけでなく、料理のおいしさアップにも一役買ってくれるのがニンニクのいいところ。


今回の「教えてもらう前と後」では、そんなニンニクに着目。ニンニクにまつわる使える情報・使いたくなる情報がいろいろと紹介されていました。

この記事では、番組内でレクチャーされた「売り場でニオイがするニンニク・しないニンニク、どちらが良いニンニクなのか（失敗しないニンニクの選び方）」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年9月3日（火）にTBSテレビ系列で放送された「教えてもらう前と後」では、さまざまな知って得する、生活の質をアップさせてくれる情報が取り上げられていました。

その中に、「栄養満点のニンニクの見分け方」を取り上げているコーナーがありました。


健康維持に欠かせない食材・食品として、納豆やヨーグルトと並ぶ勢いでよく耳にするのがニンニク。

よく耳にするにはそれだけのちゃんとした理由があります。

ニンニクにはがんの予防効果が期待できると言われているのはわりと有名な話ですよね♪

もちろん体にいいだけでなく、料理のおいしさアップにも一役買ってくれるのがニンニクのいいところ。


今回の「教えてもらう前と後」では、そんなニンニクに着目。ニンニクにまつわる使える情報・使いたくなる情報がいろいろと紹介されていました。

この記事では、番組内でレクチャーされた「栄養満点のニンニクの見分け方」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月13日（火）にTBSテレビ系列で放送された「教えてもらう前と後」では、さまざまな知って得する、生活の質をアップさせてくれる情報が取り上げられていました。

その中に、「そうめんのおいしさを劇的にアップさせる方法」を取り上げているコーナーがありました。


夏のお昼の定番メニューのひとつ「そうめん」。

サッとゆでて作れるそうめんは非常にお手軽ですし、なによりスルスルと食べられて食欲が落ちがちな暑い時期にはぴったり♪

もう夏は終わりましたが、日中まだまだ暑い今の時期、そうめんを食べている方も多いかと。

今回の「教えてもらう前と後」では、そんなそうめんのおいしさをアップさせる方法が取り上げられていました♪


この記事では、番組内でレクチャーされた「そうめんの味を落としてしまう避けるべき食べ方」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月13日（火）にTBSテレビ系列で放送された「教えてもらう前と後」では、さまざまな知って得する、生活の質をアップさせてくれる情報が取り上げられていました。

その中に、「そうめんのおいしさを劇的にアップさせる方法」を取り上げているコーナーがありました。


夏のお昼の定番メニューのひとつ「そうめん」。

サッとゆでて作れるそうめんは非常にお手軽ですし、なによりスルスルと食べられて食欲が落ちがちな暑い時期にはぴったり♪

もう夏は終わりましたが、日中まだまだ暑い今の時期、そうめんを食べている方も多いかと。

今回の「教えてもらう前と後」では、そんなそうめんのおいしさをアップさせる方法が取り上げられていました♪


この記事では、番組内でレクチャーされた「梅干しでそうめんのおいしさを劇的にアップさせる方法」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月21日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「焼きサンマのおいしさを爆上げする裏技」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「焼きサンマ」にスポットライトを当てていました。


暑かった夏が終わり、過ごしやすい秋がやってきます。

秋といえば、「食欲の秋」という言葉があるとおり、いろんな食べ物がおいしさのピークを迎える時期ですが、秋の味覚の代表格といえばやはりサンマですよね♪

シンプルな焼きサンマに白ご飯の組み合わせは最高です！

しかしながら、家庭で焼くと、せっかくのおいしい脂が落ちてしまい、パサパサの焼きサンマに仕上がってしまうということ、けっこうあるのではないでしょうか。


今回の「ソレダメ！」では、そんな失敗を防ぎつつ、サンマのおいしさを爆上げできる裏技が紹介されていました♪

以下、番組内でレクチャーされた「焼きサンマのおいしさを爆上げする裏技」を簡単にまとめましたので、ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月7日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「とんかつの衣を簡単にサクサクにできるひと工夫」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「とんかつの衣」にスポットライトを当てていました。


中はジューシーで外はカリカリの人気の揚げ物といえばとんかつ♪

豚肉はビタミンB1が豊富で夏バテ予防に最適の食材なので、とんかつは夏にこそ食べたい料理とも言えます。

そんなとんかつですが、家で作るとなかなか理想的な仕上がりになってくれませんよね。中のジューシーさはまだしも、外の衣のカリカリ感を出すのが非常に難しく、どうしてもべちゃっとなってしまいます。

なんとか家でもお店で出されるようなおいしいとんかつを作りたいと思っている方、非常に多いと思われます。


そんなときに使えそうなのが、今回の「ソレダメ！」で紹介された「とんかつの衣を簡単にサクサクにできるひと工夫」。

衣にちょっとした工夫をするだけで、誰でも簡単にサクサクでおいしいとんかつを作ることができます♪

以下、そのやり方・方法を簡単にまとめましたので、ぜひ試してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月7日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「カボチャの煮崩れを防止する方法」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「夏野菜の新常識」にスポットライトを当てていました。


夏というと、山に海にプールにと、レジャーの充実ぶりに目が行きがちですが、「食べる物」の充実ぶりも相当なもの。

「夏野菜」という言葉があるとおり、夏においしさのピークを迎える野菜が数多くあるんですよね。夏野菜はおいしいうえに栄養満点で、まさに食べなきゃ損な存在♪

今回の「ソレダメ！」では、そんな「夏野菜」に着目し、あまり知られていない夏野菜の新常識をいろいろと紹介していて、非常に勉強になりました。


この記事では、番組内でレクチャーされた「カボチャの煮崩れを防止する方法」を簡単にまとめました。

ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む

2019年8月7日（水）に、テレビ東京系列で放送された「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」の中で、「おいしいカボチャの見分け方」が紹介されていました。

日常で使える豆知識やライフハックを取り上げている「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」。今回は「夏野菜の新常識」にスポットライトを当てていました。


夏というと、山に海にプールにと、レジャーの充実ぶりに目が行きがちですが、「食べる物」の充実ぶりも相当なもの。

「夏野菜」という言葉があるとおり、夏においしさのピークを迎える野菜が数多くあるんですよね。夏野菜はおいしいうえに栄養満点で、まさに食べなきゃ損な存在♪

今回の「ソレダメ！」では、そんな「夏野菜」に着目し、あまり知られていない夏野菜の新常識をいろいろと紹介していて、非常に勉強になりました。


この記事では、番組内でレクチャーされた「おいしいカボチャの見分け方」を簡単にまとめました。

ぜひ参考＆実践してみてください！ ＞ 続きを読む